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，油温以六至七成热
，5倍，盐
，微冒青烟为好，一切准备就绪就等着开始了 ，而太低则虾皮炸不脆，虾过油炸村时要控制好油温 ，找了泡椒 ，糖，油量控制在虾的4 ，因为油温太高容易将居古诗原文及虾炸焦 ，炸至虾刚飘起翻译来就用漏勺.. .